HUESOS DE SANTO

• INGREDIENTES

- 1 yema de huevo

- 1 huevo

- 1 cucharada sopera de aceite de oliva

- 1 cucharada sopera de anís

- 35 g de azúcar

- 1 sobre de levadura

- 50 ml de leche

- 250 g de harina

• ELABORACIÓN

Batimos la yema y el huevo, y le vamos añadiendo el aceite, el anís, el azúcar, la levadura y la leche. Después añadimos, poco a poco, la harina. Luego dejas reposar 30 minutos.

Finalmente los moldeas y los en fríes en abundante aceite. Cuando los saques espolvoréalos con azúcar glass.